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Silvaner
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22.08.2017


Der 17er Jahrgang kommt mit großen Schritten.

Die Entwicklung der Trauben schreitet nun bei gutem Zustand rasch voran.
Derzeit haben sie einen Entwicklungsvorsprung von ca. 10 Tagen, die Ernte wird voraussichtlich in der ersten Septemberwoche beginnen.
Da wir von Frost und Hagel verschont wurden wird es voraussichtlich eine gute, zügige Weinlese werden.


28.06.2017

Das waren heiße Wochen ... seit dem Weinfest Oberhausen (Himmelfahrt) sind wir am Flitzen.
Die Weinreben sind wahnsinnig schnell gewachsen. Sowohl am Stamm als auch auf der Bogrebe. Das Wachstum war so stark, dass zeitweise die Wurzeln nicht nach kamen mit der Nährstoffversorgung.
Da die Seitentriebe am Stamm unerwünscht sind und die Triebe oben ins Spalier geformt werden müssen war die Arbeitsbelastung entsprechend hoch.
Begleitend mussten die Pflanzen mit Nährstoffen über das Blatt mittels Blattdünger versorgt werden, damit hier keine Engpässe entstehen.
Zusätzlich wurde zur Minimierung der Trockenheit eine Bodenbearbeitung durchgeführt, damit das Wasser verfügbar bleibt und die Wurzeln mit Sauerstoff versorgt werden.

Der passive Pflanzenschutz wurde als Teilentblätterung des Bereiches, in dem die Trauben hängen durchgeführt. Dadurch werden diese stärker von der Sonne beschienen, bekommen eine härtere Schale, trocknen schneller ab und bleiben länger gesund.



Wie sieht der 17er nun aus?
Die Reben sind fit, die Trauben gesund. Der Fruchtansatz ist etwas kleiner als beim 16er, es wird also voraussichtlich etwas weniger Wein geerntet werden, der dafür dann etwas besser in seiner Güte werden sollte.

Durch den sehr hohen Arbeitstakt blieben leider verschiedene andere Arbeiten liegen.
Zeitweise war ich mit der Bearbeitung von Bestellungen im Verzug, ich bitte dafür um Verständnis, die Weinberge haben Vorrang.

Ein Erfolg lässt sich auch vermelden.
Erstmals seit Jahren haben wir mal wieder an der Prämierung der Landwirtschaftskammer teilgenommen.
Angemeldet war der erste Füllintervall in 17 mit 11 Weinen.

Das Ergenis:
2x Gold, 6x Silber, 2x Bronze ... insgesamt schon weit überdurchschnittlich.

Goldmedaille



22.04.2017


Das waren mal bange Nächte ...

Diese Woche gab es nochmal winterliche Nachttemperaturen.
Duch den schon weit fortgeschrittenen Austrieb war die Gefahr groß, dass die noch jungen grünen Triebe durch den Frost hätten geschädigt werden können.
Vielerorts, in weniger günstigen Lagen, geschah dies auch.
Unsere Anlagen überstanden dies jedoch fast unbeschädigt.

Diese Woche kam auch endliche die Freigabe für den Silvaner und den Riesling Elegance, sodass nun kommende Woche endlich die noch ausstehenden Bestellungen der Messen Kiel und Bremen versendet werden können.

Wir bitten die Verzögerung zu entschuldigen.

08.04.2017


Die Vegetation explodiert geradezu ...

schon Ende März begann dieses Jahr der Austrieb der Reben. Im Vergleich liegt dies ca. 2 Wochen voraus, also zu früh.
Hauptgrund ist das derzeitige milde Klima und die Trockenheit.
Daher waren die letzten Wochen recht dicht mit Arbeit, damit das Binden der Reben noch rechtzeitig abgeschlossen werden kann.
Dies ist wichtig, da durch das Biegen der Fruchtruten die jungen Triebe leicht abbrechen.
Diese Woche füllten wir auch den 16er Silvaner, den 16er Riesling trocken und feinherb. Der 16er Riesling Elegance kommt kommende Woche noch dran.

Der März war hart, die Messen fordern ihren Tribut. 4 Wochen 7 Tage die Woche durcharbeiten leert den Akku ... kommende Woche werden die noch ausstehenden Weinbestellungen versendet.

Allerdings muss man dabei auch sehen, das Interesse an unseren Produkten war sehr groß, die Messen für uns erfolgreich gelaufen ... scheinbar sind wir schon auf einem guten Weg.
29.03.2017


Schlag auf Schlag ...

Das vergangene Wochenende waren wir in Kiel, wieder ein sehr angenehmes Publikum und ein schönes Event im Ostseeterminal.
Und schon zieht der Wanderzirkus weiter, dieses Wochenende nach Bremen in die Halle 7.
Eigentlich wollte ich diese Woche noch Wein füllen, den 16er Silvaner und den Riesling Elegance ... und einige mehr, habe das dann aber nochmal zurückgestellt.

Bei aller Bemühung, ich habe es nicht geschafft alle Bestellungen aus Kiel auf den Weg zu bringen. Ein Großteil ist raus, die Anderen werde ich mit den Bremer Aufträgen kommende Woche versenden.

Der Senior hat in der Zwischenzeit den organischen Dünger (Pferdemist) zur Nährstoffversorgung der Reben in die Anlagen eingebracht, für kommende Woche ist die Einarbeitung in den Boden zur besseren Pflanzenverfügbarkeit geplant.